Directorio de documentos
Está viendo documentos con las etiquetas siguientes: meloukia - Ver todos los documentos
Filter by: AttachmentsBúsquedaTag
- "al sable y al bastón" (1)
- "¡Gallina al agua!" (1)
- 'arif (1)
- 'ifrit (1)
- 13 relatos (2)
- 2015 (0)
- 2016 (0)
- Abd-el-Kérim (1)
- Abdallah (2)
- Abdul-Medjid (1)
- Abel (1)
- abesch (1)
- Abirám (1)
- Abou Zeyd (1)
- abuelo de Cervantes (1)
- Accidentado entierro de un santón (1)
- accidente (1)
- Ada (1)
- Adán (3)
- Adán y Eva (1)
- Adonay (3)
- Adoniram (11)
- aga (1)
- Agel (1)
- agradecimientos (1)
- Ahías de Siló (1)
- Ahmed El Gazzel (1)
- aioua (1)
- Akka (1)
- Akliman (1)
- Al-Taysir (1)
- Al-Yami' (1)
- Alejandro (1)
- Ali (1)
- Ali-Osmán (1)
- almées (1)
- Alpujarras (2)
- alun (1)
- América (6)
- América latina (1)
- amistad (1)
- AMOR (3)
- Amrou (5)
- Amrou el carpintero fenicio (1)
- Anomia (2)
- Antar (1)
- Antonio de Sosa (6)
- Antoura (5)
- antropología (5)
- aouss habbarah (1)
- apartheid (2)
- arcadas (1)
- archivos (2)
- ARGEL (27)
- Argelia (8)
- arouss (1)
- arte (3)
- asesinato (1)
- Astarté (1)
- Atribir (1)
- aventuras de una cabeza cocida en un horno (1)
- Avenzoar (1)
- avisos de e-Libro (2)
- Azima (1)
- Baal (1)
- Bab-el-Foutouh (1)
- Bab-el-Mabdah (1)
- Babilonia (1)
- bakchis (1)
- Balkis (6)
- Balkis-Makeda (1)
- bamia (1)
- Banaïas. (1)
- bancarrota (0)
- banqueros (1)
- barbarie (1)
- barbarín (1)
- Barbarroja (2)
- Barkouk (1)
- Barthélemy (1)
- batalla de las pirámides (1)
- Batn-el-Bakarah (1)
- Battal (1)
- Beirut (2)
- Bekfaya (2)
- Belkis (2)
- Ben-Daoud (1)
- Benoni (4)
- Berbería (1)
- Besestaín (1)
- Betania (2)
- Bethmérie (3)
- Bethmérie o Beit Meri (1)
- Betsabé (1)
- Bibars (1)
- bibliografía (6)
- biblioteca de bibliotecas (1)
- Biblioteca de don Borondón (1)
- biblioteca internacional de bibliotecas (1)
- bibliotecas (3)
- biografía (2)
- Birket-el-Hadji (1)
- Black Power (2)
- Blanco de Paz (5)
- bodas coptas (3)
- Bodino (2)
- Bonaparte (1)
- Booz (1)
- borrar (0)
- bouza (1)
- breves pontificios (2)
- Busiris (1)
- cabeza confusa al despertar (1)
- cadine (2)
- Caín (4)
- Cairo (2)
- Calish (1)
- Cambises (1)
- Camoens (1)
- campaña otromana de 1537 (1)
- canje de cautivos (2)
- canje de esclavos (1)
- Carlos V (6)
- Carriazo (1)
- carta diplomática (2)
- carta en árabe (2)
- cartografia (1)
- Cartoum (1)
- Cassal (1)
- Cassas (1)
- catarros (2)
- católicos y anglicanos (1)
- cautiverio (10)
- cautivos (7)
- cavas. (1)
- cavases (1)
- Cedrón (1)
- celebración (1)
- censura (1)
- centenario (2)
- certificado (1)
- Cervantes (68)
- cervantismo (4)
- Cham (1)
- Champolion (1)
- Charakhanieh o Cercasorum (1)
- Chateaubriand (1)
- cheikh (1)
- cheikh El-Bekry (1)
- chélebi (1)
- chiste (1)
- Choubrah (2)
- Cine (2)
- cine corsario (2)
- Cipolla Revolución agrícola Revolución industrial Historia económica (1)
- Cléber (2)
- climas (1)
- Clot-Bey (1)
- Colectario (1)
- colonias (2)
- colonnate (1)
- comandantes y gobernadores de Orán (1)
- comercio (9)
- confesionalismo (1)
- confesiones de la bombarda (1)
- conjuros (1)
- conquista (2)
- Consejo de Estado (1)
- Consejo de Indias (1)
- Consejo de Portugal (1)
- Constantinopla (1)
- Contemporánea (1)
- contracultura (1)
- Contrariedades domésticas (1)
- conversión (1)
- coptos (3)
- corsarios (7)
- CORSARIOS BERBERISCOS (1)
- Corydon (1)
- couscoussou (1)
- crisis (11)
- cristianismo (2)
- cristianos nuevos (1)
- crítica (0)
- cronología (2)
- crueldad (1)
- cubierta libro (1)
- cuestionario (1)
- cultura (3)
- cultura setentera (1)
- cultura transicional (1)
- Cus (1)
- Dagoueh (1)
- Damieta (4)
- darbuka (1)
- David (2)
- debilidad en los miembros (1)
- debilidad gástrica (1)
- dedicatorias (1)
- densidad excesiva de la sangre (1)
- desplazamientos (1)
- determinismos (1)
- Diego de Haedo (1)
- Diego Marín (1)
- difusión (1)
- digestivo (1)
- Dionisio de Halicarnaso (1)
- diplomacia (3)
- directorio internacional (1)
- discrepancias (1)
- disdasah (1)
- Dives (2)
- Djabaïl (1)
- djermes y canges (1)
- Djezzar-Pacha (1)
- djins (1)
- documentación (2)
- Dohza (1)
- dolores de las articulaciones en general (1)
- dominicos (0)
- dos (0)
- dourah (1)
- Dr. Perron (1)
- Drusos (5)
- Drusos versus maronitas (1)
- Dupin y Varner (1)
- Durrah (1)
- e-libros (2)
- Eclesiastés (1)
- ecologismo (1)
- Edad de Oro (16)
- Edén (1)
- edición inglesa (2)
- Édris (1)
- effrit (1)
- Egipto (2)
- el ajuar (1)
- el amanecer en el Mataré (1)
- el Apolo sirio o el Baal fenicio (1)
- el Árbol de la Ciencia (1)
- El boghaz (1)
- el cabo Boutroun (1)
- el cadi (1)
- El Cairo (2)
- el canal de Adriano (1)
- el capitán Nicolás (1)
- El Carmelo (1)
- el cementerio de Karafeh (1)
- el cementerio de los mamelucos (1)
- el cheikh Aboud Khaled (1)
- El Choubrah (1)
- el circo de Herodes Agripa. (1)
- el conde de Dreux (1)
- el divorcio (1)
- el doctro Clot-Bey (1)
- el Dorador (1)
- el efod (1)
- el emir Béchir (1)
- el emir Fakardin (1)
- el fil (1)
- el Fostat (1)
- El Garb (2)
- El Ghazzel (1)
- El Greco (1)
- el harem (1)
- el hulla (1)
- el islote de los perros abandonados (1)
- el judío Yousef (1)
- El lago Menzaleh o Mareotis (1)
- el loti (1)
- el mahmil (1)
- el mar de bronce (1)
- el Mar Rojo (1)
- el Mesías (1)
- el moudhir turco (1)
- El Mousky (1)
- el mutahir (1)
- el naz y el rebab (1)
- el nilómetro (1)
- el obelisco de Heliópolis (1)
- El padre Planchet (1)
- El poeta escribano (1)
- el príncipe Abou-Miran (1)
- el Príncipe de los Genios (1)
- El príncipe druso Fakardin (1)
- el profeta Balaam (1)
- El raïs (1)
- el señor Jean (1)
- el símbolo TAU (1)
- el sultan kébir (1)
- El teatro de El Cairo (1)
- el templo de Jerusalén (1)
- el valle de Josafat (1)
- El valle de los califas (1)
- El Verde y El Dorado (1)
- el virrey (1)
- el Yemen feliz (1)
- El-Esbekieh (1)
- electuario (1)
- eliael (1)
- emajada (1)
- Embabeh (1)
- embajadas (1)
- Emile Lubbert (1)
- Emilio Sola (4)
- En la frontera (1)
- Eneas (1)
- engaño de los derviches (1)
- Enoc (2)
- ensayo poemático (2)
- entrevistas (1)
- Erich Fromm (0)
- Erving Goffman (0)
- Esbeh (1)
- esclavas blancas (1)
- esclavas negras (1)
- esclavos (1)
- Esna; Laïas y Aspasias (1)
- España (17)
- especias (5)
- essouad (1)
- ESTAMBUL (10)
- Europa y América (1)
- Eva (1)
- examen (8)
- exiliados (1)
- exilios (1)
- existencialismo (1)
- exploraciones (1)
- expulsión (1)
- fanatismo (1)
- Fanon (2)
- Fátima (1)
- Felipe II - Leyenda Negra - Cartas - Infantas - Isabel Clara Eugenia - Catalina Micaela (0)
- fellah. (1)
- fellahas (1)
- fellahs (1)
- Fenicia (1)
- Fez (3)
- fiesta (1)
- Fiesta y Rito en la Edad Moderna (1)
- Filipinas (5)
- filosofía (1)
- firman. (1)
- flotas (1)
- formatos (1)
- Foucault (0)
- foulouz (1)
- fraile carmelita (1)
- frailes (3)
- frailes mendicantes (1)
- francos (1)
- franquismo (2)
- Frontera (8)
- frontera literaria (1)
- frontera mediterránea (1)
- fronteras (9)
- fronteras en el mundo hispanico (1)
- fuentes (3)
- fuentes primarias (1)
- Gabinete de lectura de Mme. Bonhomme (1)
- Galdós (0)
- galeón (1)
- galeón San Francisco (1)
- galeones (2)
- Galileo (0)
- Galileo herético (1)
- Gandhi (2)
- ganglios en el cuello (1)
- ganglios que se alojan bajo la axila (1)
- Gauttier d'Arc (1)
- genios (1)
- Gessen (1)
- ghavasies (1)
- ghawasies (1)
- ghazis (1)
- Gian-ben-Gian (1)
- Giblim (1)
- Gizeh (2)
- gli cani e gli francesi (1)
- GLOSARIO de palabras extranjeras o raras (1)
- Gozzi (1)
- Guerra civil irlandesa (2)
- guión 1 (1)
- Gulliver (1)
- habbarah (1)
- hadji (1)
- Hakem (6)
- Harem (1)
- Hedjaz (1)
- Heliópolis (2)
- Hémiarites (1)
- Henoch (1)
- Henochia (2)
- Hércules (1)
- herejía (3)
- Herodoto (1)
- Himyaríes (1)
- Hiram (3)
- hispanismo (3)
- historia antigua (1)
- historia cultural (3)
- Historia económica (0)
- historia y opinión (1)
- Hoben (1)
- hola (0)
- holandeses (2)
- holandeses en Japón (1)
- hombre-frontera (2)
- Hotel Domergue (1)
- Hotel Waghorn (1)
- Hud-Hud (3)
- huidos (1)
- Iblís (2)
- Ibn Zuhr (1)
- Ibrahim Bey (1)
- Ibrahim- Pacha (1)
- identidades (1)
- IEspaña (0)
- Iglesia Católica (0)
- il Giorgione (1)
- iLUSTRE FREGONA (1)
- inconvenientes del celibato (1)
- Index Librorum Prohibitorum (0)
- indios (2)
- Individualismo (0)
- Individuo Moderno (0)
- información (7)
- Información de Argel (7)
- ingleses versus franceses (1)
- inquisición (7)
- insalivación anormal durante el sueño (1)
- insuficiencia hepática y gástrica (1)
- interculturalidad (1)
- IRA (2)
- Irad (2)
- Isis (2)
- Isla de Roddah (1)
- Isla de Venus (1)
- Istanbollah (1)
- Jabel (1)
- Japón (20)
- jarabe (4)
- jarabe 2 (1)
- Jardín de Rosette (1)
- Javier Figueroa La fuerza de la sangre Cervantes (0)
- Jehová (1)
- jenízaros (1)
- Jeovah (1)
- Jerusalén (1)
- jesuitas (10)
- Jonathan Swift (1)
- Joseph de Fonfrède (1)
- Jsé y Zuleïka (1)
- Juan Blanco (1)
- Juan Gil (2)
- Juan Luis Alzamora (1)
- Jubal (1)
- judeoconversos (2)
- judío (1)
- kabibé o problemas de un malentendido lingüístico (1)
- Kachef (1)
- Kahwedji-bachi (1)
- Karafeh (1)
- Kater (1)
- Kefrén (1)
- Keops (1)
- Kesrouan (4)
- Khaiffa (1)
- khamsín (2)
- Khan Ghafar (1)
- Khanoun (2)
- khatbé (1)
- Khatibecsir (1)
- Khazindar (1)
- Khowals (1)
- kohle (1)
- Kouchouk (1)
- Koûs (1)
- ktab (1)
- kumkan (1)
- la Andriana de Terencio (1)
- La barbería (1)
- la cámara del rey (1)
- La caravana de la Meca (1)
- la ciudad de las tumbas (1)
- la ciudad romana de Julia Felix (1)
- la columna Jakín (1)
- la conquista de Argel (1)
- la dinastía perdida de Henochia (1)
- la dote (1)
- La esclava de la Isla de Java (1)
- La fuente de Siloé (1)
- la gallina asada en la arena (1)
- la guardia muda (1)
- La mansarde des artistes (1)
- La Meca (1)
- la montaña Kaf (1)
- la poligamia (1)
- la proposición: una esclava por un grumete (1)
- la Reina de la mañana (1)
- La sirafeh (1)
- la torre de Fakardin (1)
- Lamartine (1)
- Lamec (2)
- las cancrelats o cucarachas (1)
- las columnas Jakin y Booz (1)
- Las esclavas (2)
- las langostas (1)
- Las pirámides (2)
- las profesiones de fe. (1)
- las pruebas de "iniciación" en la pirámide (1)
- laʿūq (1)
- Lepsius (1)
- leyenda del grial (1)
- Leyenda Negra (9)
- leyly (1)
- Líbano (3)
- literatura de avisos (2)
- literatura española (1)
- literatura socialista (1)
- literatura utópica (1)
- loco (1)
- los 300 caballeros drusos (1)
- los albaneses (1)
- los celos (1)
- Los derviches (1)
- los drusos (2)
- los Éloïms (2)
- los guardianes mudos (1)
- los hijos de Adán (1)
- los jenízaros (1)
- los mamelucos (1)
- los maronitas (1)
- los miri (1)
- los tantours (1)
- Luther King (2)
- ma fish. (1)
- machlah (2)
- Madrazo (1)
- mafish (1)
- magnicidio (1)
- Mahmoud (1)
- Maillet (1)
- Makbenách (1)
- mamelucos (1)
- Mansour el copto (nadadores) (1)
- Mansourah (1)
- Mansur (1)
- manuscrito en árabe (1)
- manuscritos (1)
- mapa (1)
- Mareb (1)
- marginados (1)
- María Antonia Garcés (1)
- Mármara (1)
- maronitas (5)
- Martin Lutero (0)
- marxismo (0)
- máscara (1)
- Mascarille (1)
- Mataré (1)
- Mateo Rizzi (0)
- materiales (1)
- Mathusaël (1)
- Matttarée (1)
- Maviaël (2)
- ma’ŷūn (1)
- Mediterraneo - siglo XVI - Imperio Habsburgo - Imperio Otomano - Espionaje (1)
- mekkias (1)
- Melkisedek (1)
- Mello (3)
- meloukia (1)
- memoria (2)
- memorias y representaciones (1)
- Menfis (2)
- Menilék (1)
- Menou (1)
- mercaderes (4)
- Méthousaël (4)
- Méthousaël el minero judío (1)
- Méthoussaël (1)
- Methram (1)
- México (5)
- México500 (1)
- Micerino (1)
- migraciones (5)
- Miguel de Cervantes (1)
- minorías (2)
- Misericordia (0)
- misionología (1)
- mister William Lane (1)
- mitología (1)
- Mme. Bonhomme (1)
- Mme. Carlès (3)
- Mme. Cartou (1)
- Mme. Staël (1)
- Moab (1)
- moals (1)
- MODELO PLANTILLA ADF EN WORD (0)
- Modernismo (0)
- Moisés (3)
- Mokatam (3)
- Molóch (1)
- Monarquía Católica (1)
- monarquía hispánica (9)
- monte Moria (1)
- montes Cassanitas (1)
- Montesquieu y L'Esprit des lois (¿un reglamento de policía?) (1)
- Moria (1)
- moriscos (12)
- Moussa Ben-Amran (1)
- muertes crueles (1)
- Murad Bey (1)
- Musa Ben-Amrán (1)
- muslim (1)
- Mustafa (1)
- Mustafá el cocinero (1)
- musthilla (1)
- nación de los Galla. (1)
- nadador (3)
- nadadores (8)
- Napoleón (2)
- Napoleón Bonaparte (1)
- Nápoles (2)
- naufragios (2)
- navegación (1)
- negociaciones (1)
- Nemrod (3)
- Nemrud (1)
- Nerval (2)
- Nicolás Cabrillana (1)
- nihilismo (1)
- Noé (3)
- Noéma (1)
- Nota breve (0)
- nota de lectura (2)
- notario Pedro de Ribera (1)
- NOTAS CURSO (0)
- notas examen (0)
- NOTAS FINALES (1)
- NOTAS provisionales (0)
- novela (12)
- novela de caballería (1)
- novela negra (1)
- oasis de Ammón (1)
- obstrucciones (1)
- odaleuk (2)
- oficial prusiano (1)
- Okel de Jellab (1)
- Okel. (1)
- Onías (1)
- opinión (6)
- Orán (20)
- orden social y orden moral (1)
- Orfeo (2)
- Oriente (1)
- Osiris (1)
- Oterfut (1)
- Otomanos (2)
- oualems (2)
- Pablo IV (1)
- pachá de Acre (2)
- Padre Juan (1)
- Palermo (1)
- Pandarus de Troya (1)
- pantouns (1)
- Paraíso de las islas (1)
- partido castellano mendicante (1)
- partido jesuítico portugués (1)
- pasados allende (1)
- paz (5)
- Pedro Burguillos (2)
- Peligros de la hora de la siesta (1)
- Pelusa (1)
- Péra (1)
- Perceval (1)
- periodismo (2)
- Perseo y la Gorgona (1)
- perturbaciones auditivas y de los demás sentidos (1)
- Petrarca (1)
- Phanor (4)
- Phanor el albañil sirio (1)
- Pharouïs (1)
- PICARESCA (1)
- Pietro Redondi (1)
- piloto inglés Adams (1)
- pirámide de Keops (1)
- poder (1)
- Pompeyo (1)
- portada libro (1)
- portugueses (6)
- posibilidades (1)
- Posmodernismo (0)
- PRÁCTICAS (2)
- presentación (3)
- programa (2)
- propaganda (7)
- protestantismo (0)
- prueba (1)
- prueba de edición (2)
- pruebas iniciáticas (1)
- Ptah (1)
- Quijote (20)
- RADIO (1)
- raïs (2)
- Rama (1)
- raya (1)
- recta 4 (1)
- relaciones internacionales (2)
- religión (12)
- Religiones (1)
- rescates (1)
- reseña (1)
- revista ILCEA (1)
- Rhaouïs sultán Mahmoud II (1)
- río Cedrón (1)
- río Jordán (1)
- Robert Musil (1)
- Rodope (1)
- Rodrigo de Vivero (3)
- Roma (1)
- ronquera (2)
- Roseta (1)
- roumi (1)
- Roxelanne (1)
- rumi (1)
- Saba (3)
- Sadoc (4)
- Saint Phar (1)
- Saladino (2)
- Salahoc (1)
- Salomón (3)
- Samotracia (1)
- San Juan de Acre (4)
- Saqqarah (1)
- Sarahil (2)
- Sartre (1)
- Saurid (1)
- Sbrigani (1)
- Schibboleth (1)
- Scribe (1)
- Sebatián Vizcaíno (1)
- Secretarios de Estado (1)
- sectas religiosas (1)
- secuestro de bienes (1)
- secularismo (1)
- Selikdar (1)
- Sella (1)
- Sem (1)
- Semenhoud o Sebennitus (1)
- Seminario (1)
- Semiramis (1)
- Sennaar (1)
- Sennaar de Abisinia (1)
- Señorita Aïssé (1)
- Seradjbachi (1)
- sexualidad (1)
- Seyyid Murad (1)
- sheytán (1)
- Sidón (1)
- siglo de oro (8)
- siglos XVI-XVIII (1)
- Simeón el estilita y los ascetas de Príapo y Juno (1)
- sociedad (14)
- sociología (1)
- Sokoli (1)
- soldados (1)
- Solimaán (1)
- Solimán (10)
- Soliman Aga (1)
- Solimán Ben-Daoud (1)
- Sosa (2)
- Sterkin (1)
- subalternidad (2)
- subversión (2)
- Sudáfrica (1)
- Syra (1)
- takies (1)
- talé bukra (1)
- Talmud (1)
- Tanis (1)
- tarabouks (1)
- tarbouche (2)
- Tchiboukji (1)
- Tebas (1)
- Telémaco (1)
- temperamentos (1)
- Teócrito (1)
- Thomas Murner. (0)
- Ticiano (1)
- Tiempo Cervantes (0)
- Tiempo de Cervantes (13)
- Tifón (1)
- Tiro (1)
- tocados por el dedo de dios (1)
- tolerancia (2)
- Topografía de Argel (3)
- tormenta (1)
- Touloun (1)
- Toussoun-Bey (1)
- traducción (3)
- traducciones (1)
- Transición (1)
- tratado de paz (2)
- Trebisonda (1)
- Trípolo (1)
- Tubal (1)
- Tubalcaín (3)
- Tubalcaín o Tubal-Caín (1)
- Túnez (2)
- turco nadador (1)
- Turquía (1)
- Uchalí (3)
- Ulises (2)
- un certificado de moralidad (1)
- un equívoco amoroso (1)
- Una coquetería del viajero: la caffiéh (1)
- Uríah (1)
- valentía (1)
- vehmaniah (1)
- ventosidades (1)
- Viajes (7)
- Vilar (1)
- vista débil (1)
- visualización cartográfica (1)
- Volney (2)
- vómitos (1)
- wékil (1)
- William Morris (1)
- yalek (1)
- Yamaks (1)
- Yavours (1)
- Yins (1)
- ysu inflamación (1)
- Zabetta (1)
- Zeynab (4)
- Zikkers (1)
- Zikr (1)
- zommarah (1)
- ¿quién osaría luchar contra el favor de los grandes? (1)
Título | Autor | CReado | Último Editado | Grupo | Etiquetas | |
---|---|---|---|---|---|---|
“VIAJE A ORIENTE” 017
II. Las esclavas – VII. Contrariedades domésticas… Al día siguiente, prostate por la mañana, physician llamé a Abdallah para que encargara mi almuerzo al cocinero Mustafá, viagra quien de inmediato contestó que, de entrada, habría que adquirir los utensilios necesarios. Nada más cierto, y es más, debo añadir que el menaje no era muy complicado. En cuanto a las provisiones, las fellahas (campesinas) andan por todas partes, en las calles, con banastas llenas de gallinas, palomas y patos. Incluso se venden al celemín los pollitos recién salidos de los tan célebres hornos de huevos del país. Los beduinos, por la mañana, vienen cargados de urogallos y codornices, sujetas las patas entre los dedos, formando un ramillete en torno a la mano. Todo esto, sin contar con los peces del Nilo, las verduras, y las enormes frutas de esta vieja tierra de Egipto, que se venden a precios fabulosamente moderados. Echando cuentas, por ejemplo, las gallinas a 20 céntimos y las palomas, a la mitad, podía vanagloriarme de escapar durante mucho tiempo del régimen de los hoteles. Por desgracia, era imposible encontrar aves gordas; no había más que pequeños esqueletos con plumas. Los campesinos encuentran más ventajas vendiéndolos así que nutriéndolos durante más tiempo con maíz. Abdallah me aconsejó comprar un cierto número de jaulas, a fin de poder cebarlas. Una vez hechas todas las compras, se dejaron las gallinas en libertad por el patio, y a las palomas las soltaron dentro de una habitación; Mustafá, que le había echado el ojo a un pequeño gallo menos huesudo que los otros, se dispuso, bajo mis órdenes, a preparar un couscoussou. Jamás olvidaré el espectáculo que ofrecía este bravo árabe, desenvainando su cimitarra destinada a matar a un desventurado pollastre. El pobre bicho tenía buen aspecto, y su plumaje ostentaba algo del esplendor del faisán dorado. Al sentir la cuchilla, lanzó unos roncos cacareos que me partieron el alma. Mustafá le cortó enteramente la cabeza, y le dejó aún arrastrarse revoloteando por la terraza, hasta que se detuvo con las patas tiesas, y cayó en un rincón. Estos sangrientos detalles bastaron para quitarme el apetito. Me gustan mucho los guisos que no veo preparar…y me sentía como infinitamente más culpable de la muerte del pollo que si hubiera perecido a manos de un cocinero. Puede que encuentren este razonamiento cobarde, pero ¿qué quieren? Yo no podía sustraerme a los recuerdos del antiguo Egipto, y en ciertos momentos sentía escrúpulos de hundir yo mismo el cuchillo en el cuerpo de un repollo, por temor a ofender a algún antiguo dios. Tampoco quería abusar de la piedad que puede sentirse por la muerte de un pollo flaco, en legítimo interés del hombre forzado a alimentarse; hay otras muchas provisiones en la gran ciudad del Cairo, y los dátiles frescos y las bananas serían suficientes para un almuerzo normal; pero no pasó mucho tiempo sin que reconociera la pertinencia de las observaciones de Ms. Jean. Los carniceros de la ciudad no venden más que cordero, y los de los alrededores, añaden a esto, como variedad, carne de camello, cuyos inmensos cuartos aparecen suspendidos al fondo de las carnicerías. En el camello no hay dudas acerca de su identidad; pero con el cordero, la broma menos pesada de mi dragomán era la de pretender que se trataba de perro; aunque tengo que confesar que en ese punto no me había dejado engañar. Lo único que no pude comprender nunca fue el sistema de pesas y la preparación de la comida, que hacía que cada plato me costara alrededor de diez piastras; hay que añadir, bien es cierto, la guarnición obligada de MELOUKIA o de BAMIA, verduras sabrosas de las que una de ellas reemplaza un poco a la espinaca, y la otra, no tiene analogía con ninguna de nuestras verduras de Europa. Volvamos a las generalidades. Me parece que en Oriente los hosteleros, guías, mayordomos y cocineros se confabulan todos ellos contra el viajero. Me doy perfecta cuenta de que si no se muestra una fuerte resolución e incluso imaginación, se necesita una enorme fortuna para poder vivir allí una temporada. El Sr. De Chateaubriand confiesa que él se arruinó; el Dr. Lamartine hizo unos gastos desorbitados; del resto de los viajeros, la mayor parte no se alejó de los puertos, o no hicieron más que atravesar rápidamente el país. Yo voy a intentar un proyecto que considero mejor: me compraré una esclava, y puesto que me hace falta una mujer, llegaré poco a poco a que reemplace al guía; posiblemente al criado, y a llevarme correctamente las cuentas con el cocinero. Calculando los gastos de una larga estancia en El Cairo y de lo que pueda estar aún en otras ciudades, está claro que obtendré algunos ahorros. Casándome, habría conseguido justo todo lo contrario. Decidido tras estas reflexiones, le dije a Abdallah que me condujese al bazar de las esclavas. |
Esmeralda de Luis y Martínez | 9 febrero, 2012 | 9 febrero, 2012 | bamia, Chateaubriand, Contrariedades domésticas, couscoussou, fellahas, Lamartine, meloukia |